¡Hola
Alejandro!
Según veo en varios sitios web[1][2] y dado que solo te ocurre el problema con apps de Google, puede que el problema esté con la aplicación Servicios de Google Play (o Google Play Services en inglés).
Es por eso que te recomiendo seguir unos pasos específicos que encontrarás en el siguiente artículo de ayuda:
En particular, para este problema te aconsejaría seguir los pasos de los siguientes desplegables:
- Borrar la caché y los datos de Servicios de Google Play
- Desinstalar y volver a instalar las actualizaciones de Play Store
- Comprobar si hay actualizaciones del sistema Android
En realidad, esos pasos son una ayuda para el caso en el que no se puedan descargar aplicaciones desde la Play Store, por eso al final de cada conjunto de instrucciones dice "a continuación, vuelve a realizar la descarga", pero en vez de eso lo que deberías hacer es probar si funcionan las apps de Google con datos móviles.
En caso que esto no funcione, comprobemos una cosa: en la configuración de uso de datos, ¿sale desactivado el uso de datos móviles para las aplicaciones de Google? Digo esto porque se puede desactivar el uso de datos móviles para cada app individualmente, y es posible que esté configurado de esta manera por alguna razón y por esto no funcionen las apps sin wifi.
Espero tu respuesta ;)
Saludos :-)