Saludos y bienvenido a los foros de ayuda de Google Chrome
¿Podrías explicarte un poco mejor por favor?
¿Para qué deseas hacer eso? ¿Cuál es el principal problema? (Lo digo porque alomejor hay otra solución mas sencilla)
¿Te refieres a Reiniciar Chrome en modo escritorio "Reiniciar Chrome en Modo Windows 8"?