¡Hola francisco martin puertas!
La actualización automática la realiza Google Update, que está siempre funcionando en tu sistema.
Una manera de desactivarlo es cerrando el proceso GoogleUpdate.exe, otra es quitarlo del registro de Windows, para evitar que inicie al iniciar Windows.
En el registro de Windows, poner en 0 la siguiente clave
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Policies\Google\Update\AutoUpdateCheckPeriodMinutes
Si algo no te queda claro aquí estamos, ya nos contarás.
Un saludo!
