Estimados, la idea es que me cuenten qué intentaron hacer y no les funcionó, así sé por dónde seguir.
Aprovecho para decirles que hace un tiempito YouTube viene cambiando la manera en que se descargan los videos: ahora se descargan por bloques, hasta que uno no está terminando de ver un bloque, no empieza la descarga del siguiente.
Con esto dejo abierta la posibilidad de que sea un problema ocasionado por YouTube, y no por Chrome.
Una prueba que les pido es ver el mismo video con otro navegador, a ver si se repite el problema o no.