Se puede, es un trabajito manual que te lo dejo a vos, empezando por encontrar en Internet instalables standalone viejos.
No te lo recomiendo, por la desconfianza del origen del instalador, y porque la última versión es siempre la más segura. Además, Internet cambia y avanza, Chrome avanza, y te vas a ir quedando en la historia. No es sólo el aspecto lo que cambia. También es cada vez más rápido, más compatible, y soporta más servicios.
