Las actualizaciones en las aplicaciones se hacen muchas veces para corregir defectos igual que para añadir nuevas funcionalidades.
Utilizar una aplicación no actualizada puede traer como consecuencia vulnerabilidades ... Entiendo que en vuestro caso, lo que se percibe es que la versión anterior funciona mucho mejor en vuestro equipo, pero lo que se debería ver es la causa de que esto ocurra ... Alguna explicación debe haber a ese problema.
Como ya indiqué, personalmente no he encontrado esa lentitud en las últimas actualizaciones, pero el caso de cada uno puede ser diferente.
Como este debate se está centrando mas en Google Chrome que en problemas con Gmail estrictamente, creo que lo mas adecuado sería mover allí el hilo.
Seguramente muchos lo sabéis ... En el botón con las tres líneas horizontales de la parte superior derecha, en "Ayuda", existe una opción para notificar errores ...
Saludos.