Hola, bienvenido al Foro de Ayuda para Google Chrome.
Con respecto a tu pregunta, te comento que la naturaleza de las Chromebook es la de utilizar servicios en la nube, por lo que no se requiere de un disco duro ya que todo se maneja por medio tu cuenta Google en internet. No puede ampliarse su disco duro porque simplemente no hay espacio físico, sin embargo existen muchos sitios online donde puedes almacenar tus archivos y acceder fácilmente a ellos, de igual manera tu cuenta tiene el servicio de Google Drive, donde puedes hacer uso de almacenamiento determinado con opciones para incrementar su capacidad. La SSD de 16 GB es solo para que pueda funcionar el sistema operativo. Igualmente tiene puertos USB pudiendo conectar tanto memorias como un disco duro externo USB.
Espero que te haya sido de gran ayuda esta respuesta.
