Hola de nuevo y gracias a ti, estas seguro que se soluciono el primer problema?
Para cambiar el idioma en que Chrome revisara la ortografía nos vamos a las mismas opciones que en el video, si en tu caso agregaste el Español - Latinoamérica, entonces solo tienes que agregar el Español - Español y pulsar el botón "Utilizar este idioma para el corrector ortográfico"
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