Al descargar aparecen tres opciones cuando damos clic derecho sobre el archivo de la barra de descargas:
1)Abrir
2)Abrir siempre archivos de este tipo
3)Mostrar en carpeta
4)Cancelar
Si activamos la segunda opción ya no aparecerá la barra de descargas y siempre se abrirá el archivo.
Para desactivarlo vamos a "Configuración" del menú de Chrome,
hasta abajo damos clic en "Mostrar opciones avanzadas...",
y en "Descargas" clic en el botón de "Eliminar configuración de apertura automática".
¡Listo!
En fin, yo también tenía la duda. Espero les sirva.