Hola Fernando:
Te doy la bienvenida al Foro de Chrome! Voy a intentar ayudarte en lo que pueda.
El
Economizador de datos de Chrome, como has indicado, reduce la cantidad de datos móviles y permite navegar más por menos. Como has indicado, la herramienta no reduce datos en webs con https:// pero tiene filtros especiales para las webs más usadas, por lo tanto, tendrá patrones específicos para las webs de Facebook, Twitter, YouTube, que nos permitirán reducir el consumo de datos en estas páginas con https://
Aún así, puedes comprobar la cantidad de datos que consumes con y sin el Economizador.
Espero que haya resuelto tu duda, no obstantem si tienes alguna pregunta más, o no he aclarado tus dudas, estaré encantado de seguir ayudándote.
Un saludo
AME