A mí me está pasando lo mismo, solo que también en modo incógnito. Ocurre que Youtube asigna más ancho de banda a los primeros segundos del video, para que inicie rápido, y luego baja el ancho de banda para no sobrecargar el servidor. En Explorer y Firefox el cambio de velocidad funciona bien, pero acá se traba.
Intenté desactivar el plugin flash incorporado (chrome://plugins) para que use el plugin del sistema, y también falla; por lo que el problema está en el navegador.
Es cuestión de esperar la actualización. Hoy lanzaron una nueva modificación. Me llama la atención que no corrige este problema, siendo que todos usamos YouTube y salta a la vista rápidamente.