Hola:
Si necesitas "simular internet", te sugiero que instales un servidor que requieras (por ejemplo los métodos LAMP: Linux + Apache, MySQL, PHP) o IIS, etc... ya que así simulas completamente las acciones webs basados en un entorno de servidor - cliente.
Ahora, si estás programando tu web con HTML, basta con escribir file:///<ruta a tu página>/index.html y deberías navegar por todas las páginas que no requieras conexión a internet (o que tengan enlaces con rutas relativas).
Con respecto a megavideo y otras páginas que te ofrecen streamming o datos en línea, no puedes simular sin conexión, aunque bajes el contenido a tu computador, ya que son solicitudes a servicios que están en línea.
Espero te oriente un poco esta explicación.
