Hola Liliana,
Gracias por escribir en el foro de ayuda de Chrome. No sé si ya sea demasiado tarde, pero para poder cambiar de usuario sólo debes ir a la las rayitas o puntitos en la esquina superior derecha de Chrome en tu iphone > configuración > ahí aparecerá la cuenta con las que iniciaste sesión > pincha ahí > puedes "apagar la cuenta" o agregar una nueva nueva cuenta desde ahí.
Nos avisas si necesitas más ayuda.
Francy.