Hola, en Mac el idioma de la interfaz depende del que tengas seleccionado en las preferencias del sistema.
1. Abre Preferencias del sistema y haz clic en Internacional para mostrar sus preferencias.
2. Haz clic en la ficha Idioma.
3. En el panel Idiomas, arrastra tu idioma preferido hasta la parte superior de la lista.
4. Reinicia tu Mac o sal y vuelve a iniciar sesión para aplicar el idioma al sistema.