Hola Nahuel:
Interesante lo que describes. Lamentablemente cada pestaña que usas en Chrome es una nueva tarea del sistema operativo, así mismo, cada extensión es un nuevo proceso, por lo cual nos llenamos de procesos con diferente cantidad de utilización de RAM: si tienes 100 extensiones, tendrás 100 copias de Chrome corriendo. Este comportamiento permite asegurar la estabilidad del sistema, ya que en caso de caída de una pestaña no se cae el navegador completo.
Por tanto, no es posible regular la cantidad de RAM que consume Chrome ni se puede hacer que se ejecute en un proceso único.
Acerca de la CPU, te recomiendo que uses por un período de tiempo el modo incógnito y evalúes si el uso de CPU proviene desde tu navegación común o por algún proceso que hace una extensión o página web. Si no ocurre una utilización de 100%, debe ser una extensión que hace trabajar más de la cuenta al procesador (como por ejemplo Adblocker en una página llena de anuncios).
Espero te hubiera sido útil mi grano de arena.
Saludos!
