Ok, la versión de Chrome es correcta, es la estable y está actualizada. Hay versiones inestables, de prueba, que también se actualizan solas, por eso quería verificar.
Parece un problema de la PC. Se pueden aventurar muchas hipótesis, pero la primera que me viene a la mente es que tu PC se está restaurando a un punto anterior a la instalación de Chrome. Es sólo una conjetura.
Pregunta ¿qué otros programas se descargan?
Para dejar claro: éste no es el comportamiento normal de Chrome. Chrome se actualiza de forma imperceptible, la gran mayoría de las veces ni siquiera avisa que se actualizó. Mi sospecha es que tampoco estás sufriendo una falla de Chrome, sino que es Windows el que lo está provocando.