Hola shao,
Me parece una pregunta muy interesante. He estado utilizando un programa para analizar el tráfico de red que se genera en un caso y en otro. A primera vista, según los resultados, cuando desactivas la carga de las imágenes hay sólo una petición frente a tres que se producen cuando se las imágenes se muestran en la página web.
En el primer caso, cuando todas las imágenes se cargan y se teclea una dirección web en el navegador, se generan tres peticiones (figura 1).
Figura 1. Tráfico de red generado con la opción "Mostrar todas las imágenes".
Sin embargo cuando se desactivan las imágenes, sólo se genera una petición (figura 2).
Figura 2. Tráfico de red generado con la opción "No mostrar ninguna imagen".
A la vista de los resultados, sí podemos decir que hay una reducción de tráfico de red y por lo tanto del consumo de datos.
El programa que utilizo es Wireshark, es gratuito y muy útil para detectar problemas en las redes e investigar.
También puedes echar un vistazo al apartado "Como activar las predicciones de acciones de la red", si la desactivas, se reducirá el tráfico de datos. También se puede configurar para que sólo se utilice en redes wifi. Este sistema de predicción carga datos de páginas que quizá vayas a necesitar y por lo tanto consume muchos datos.
Aquí tienes el enlace,
Saludos,
Luis T.