Hola:
Acerca de personalizar la barra de herramientas creo que no es necesario, ya que como navegador web tiene los elementos básicos (botón atrás y adelante, recargar y home; más la barra de direcciones). El resto son cosas que los usuarios queremos personalizar y dejamos más lento el equipo.
O sea, el diseño simplista es a lo que va orientado el diseño de Chrome, el resto ya corre por cuenta tuya y las extensiones que le tengas instaladas.
Saludos