Prueba esto, por favor:
1) Desinstala Chrome por completo utilizando la herramienta:
- Para usuarios Windows: Revo uninstaller o el IO bit .
- Para usuarios Mac: AppCleaner
2) Seguidamente, reinicia tu ordenador
3) Reinstala la última versión de Chrome.
Y si te sigue sin funcionar prueb las soluciones sugeridas en este otro hilo del Foro de Ayuda de Google Chrome:
No abre Chrome, Chrome no funciona - Foros de productos de GoogleComéntanos si te funcionó, por favor.