Hola Carlos!
La respuesta es si, pero algunas paginas te las requieren y si no las habilitas, no te muestran el contenido.
Aqui te expilca como deshabilitarlas y/o gestionarlas:
Tambien puedes utilizar una app o tambien alguna extension de la
CHROME WEB STORE que te las gestione (mas comodo).
Recuerda que todas las paginas web no funcionan con cookies deshabilitadas.
Gracias por utilizar el foro.