Hola
Luis, bienvenido al foro de ayuda de Chrome :)
¡Gracias Jose por derivarlo aquí!
Para poder deshabilitar la autocompletación te recomiendo este artículo del Centro de Ayuda de Chrome:
- Si deseas eliminar los datos que posee el autocompletado, ve la sección "Cómo borrar la información guardada".
- Si solo deseas que se deje de autocompletar formularios, mira la sección "Cómo dejar de guardar información en Chrome". Como nota del artículo, en Chrome 69 ocurrió un cambio, por lo que para llegar a la configuración "Contraseñas y Formularios", debes entrar en "Direcciones" en los ajustes de Chrome (Imagen de explicación abajo) y ahi encontraras la opción "Autocompletar formularios".
Espero haberte ayudado. Si tienes más dudas,
vuelve al hilo y con gusto las puedo resolver.
¡Saludos! :D