Hola Kato, y bienvenido al foro de ayuda de Chrome, es muy sencillo restablecer la configuración, tienes que dar clic en un lugar de la página donde no haya texto o imágenes y te aparecerá la opción "Traducir al español" te dejaré una imagen para que entiendas mejor.

Automáticamente se restablecerá la opción para traducir en esa página.
¡Saludos!