He detectado que cuando intentaba corregir un texto escrito en inglés no me dejaba elegir el idioma inglés, solo el Español.
Al final he comprobado que había instalado el idioma inglés a secas, para poder corregir el idioma debes seleccionar un inglés en concreto. En mi caso he seleccionado el idioma inglés de EEUU y ahora sí que me corrige el texto correctamente:

Saludos!