¡Hola
Roberto!
Te refieres a tener el micrófono en la omnibox, ¿verdad? Desafortunadamente esto NO es posible en Chrome para escritorio, pero es tan fácil como abrir una nueva pestaña (atajo Cmd+T) y pulsar en el botón del micrófono que sale en medio de la nueva pestaña.
Saludos.