Estimado Andrés E. Garcia, al parecer desde el Google Chrome no se puede personalizar el tamaño de hoja de impresión, lo que podrías realizar es Imprimir utilizando el cuadro de dialogo del sistema (Ctrl+Shift+P) y utilizar las opciones de la impresora.
Como tu, somos muchos que deseamos que se active esa opción en una próxima actualización de la aplicación, ya que por ahora no es posible.
Te invito a que envíes tu comentario a través de este vínculo, para que sea oída la solicitud y podamos disfrutar de esa mejora:
Cómo informar un problema o enviar comentarios en ChromeEspero que te haya sido útil la información.
Saludos.
Miguel.