Te hablo de mi experiencia
Yo he utilizado durante un Tiempo Adblock Plus y lo desinstalé y Probé el Adblock
Y a mi personalmente me funciona mejor el Adblock y no me ha dado problemas
No te resuelvo el problema del porque se desinstala solo el Adblock Plus,
Pero Si te Digo que a mi me funciona mejor el Adblock que el Adblock Plus
De Todas formas, te hago una pregunta:
¿De donde has descargado el Adblock Plus?
Debes de hacerlo desde su página oficial o desde Chrome Web Store
Saludos Hermano Que Dios te Bendiga