Caramba. Estimado, me parece que estás errando los términos, lo que habla muy bien de vos: por lo menos dice que no vivís para la computadora.
Te cuento un poco. No existe el Google clásico. El Google Chrome, así como lo ves, es el único navegador de Google y es igual que siempre, nunca cambió desde que salió en 2008.
Los menúes que mencionás (Archivo, edición...) son los típicos menúes de otros navegadores, y no tienen nada que ver con Google. Muy probablemente te estés refiriendo a Internet Explorer, un navegador un poco limitado y lento para mi gusto, pero gusto es gusto. El motivo de no tener esos menúes es que ocupan bastante espacio en la pantalla y quitan espacio a la página web que uno quiere ver.
Por las dudas, justo la opción que señalás, "opciones de internet", está en el Panel de control de Windows.
