Muchas gracias, Gari G. Lo he solucionado instalando una nueva versión del sistema operativo; he actualizado de Yosemite a El Capitán. Se han restaurado todas las aplicaciones con las que tenía problema, que eran las de Utilidades del Sistema (me aparecían para abrir con el editor de texto TextEdit), como Acceso a Llaveros, Terminal, etc. Ahora todo va perfectamente.
Gracias de nuevo!!