Hola, Canary es una versión de desarrollo, y muchas cosas fallan. Para eso está, para avisar los fallos en el sitio del proyecto (no acá).
Si no es un fallo de Canary, es que te falta instalar Java: tendrás que descargarlo e instalarlo en Windows, por ejemplo desde Oracle.
No se puede instalar Java desde un CRX. Si un CRX pretende ser Java, es un engaño, y muy posiblemente tenga malware. En este sentido, menos mal que no funcionó.